Gode opskrifter

  Har du svært ved at få lavet morgenmad, så kan denne løsning være ret lækker. Du rører simpelthen tingene sammen aftenen før, og voila, så er din morgenmad klar på 5 minutter næste morgen.   Du kan også vælge at lave dobbelt portion. Så spiser du 1 portion kold grød den første dag og varmer/koger grøden på andendagen i et par minutter. Da kan det være en fordel først at tilsætte alle blåbærrene på selve dagen. Grøden kan selvfølgelig varieres på et utal af måder – kun fantasien sætter grænsen. Prøv fx med en moset banan i stedet for de to dadler.








 

1 person

• 1 dl havregryn (glutenfri)
• 2 dadler, hakket
• 2 spsk boghvedekerner
• 1 spsk chiafrø
• 2 dl havremælk/rismælk
• ½ tsk vaniljepulver
• 1 dl vilde blåbær
• 5-8 halve pekannødder/valnødder

    Bland alle ingredienser i en lille skål med låg, på nær ¼ dl bær samt nødder, som bruges til pynt om morgenen. Sæt skålen på køl natten over. Næste morgen rører du i grøden og tilsætter de sidste bær + nødder.   Opskriften vi har lånt hos Muusmann Forlag fra bogen Boost din Sundhed med Antiinflammatorisk Kost af Pernille Kruse.