Nødder

Nødder har været brugt som fødevarer og olier i århundrede, og med god grund. Nødder indeholder mange gode egenskaber, da de er gode kilder til protein og fibre. Alle nødder indeholder forskellige fibre og vitaminer. Spiser man en blanding af forskellige nødder, så får man en meget bred vifte af vitaminer og mineraler som kalium, fosfor, E-vitamin, zink, magnesium, som alt sammen er godt for kroppen. Mange der ønsker attabe sig, holder sig fra nødder da de indeholder fedtsyrer. Men bare rolig, det er gode fedtsyrer, og faktisk så er nødder så sunde at de bliver klassificeret som en superfood. Et af nøddernes helt store fortrin er kombinationen af grove fibre og sunde fedtstoffer.

 

Valnødder

Den bedste kilde til omega-3-fedtsyrer, og også rige på kalorier. Der er 220 kalorier i en lille håndfuld, sammenlignet med f.eks. 165 kalorier i peanuts. Til gengæld er fedtet af den slags, der fremmer mæthedsfølelsen.

Mandler 

Hvis du ikke vil se ældre ud, end du egentlig er, er mandler perfekte at drysse i salater eller på den sunde morgenmad. De indeholder nemlig mange E-vitaminer, som er kendt for at holde huden frisk og ung.   Find et stort udvalg af nødder hos Helsemin, lige her