Så bliver det næsten ikke sundere. Rødbede, rødkål og citron med et skud ingefær oveni. Til 2 glas.
2 rødbeder, ca. 200 g
200 g rødkål
3 cm ingefær
1 citron
Skræl rødbederne og skær rødbeder og rødkål i mindre stykker. Skræl ingefæren og skær skrællen af citronen. Kom det hele i en juicer og pres. Nyd med det samme.
Velbekommen!
Opskriften er lånt af Muusmann, fra bogen " Kålsalater og juice"