Varebeskrivelse
BirkeSød er sødestoffet xylitol, og har samme sødeværdi og udseende som sukker. Xylitol har 40% færre kalorier end sukker og er en sukkeralkohol, der findes naturligt i fiberrigt frugt og grønt.
Udgangsmaterialet til fremstilling af xylitol stammer fra hårde træer – overvejende birk og bøg.
Xylitol omdannes ikke til syre af bakterier i munden og er derfor også meget populært som smagsfaktor i tyggegummi.
BirkeSød er et hvidt, krystallinsk stof, som ligner og smager som sukker. Det findes naturligt i træer, frugter, grønsager – og i menneskekroppen. BirkeSød, fremstillet af birketræer, bruges oftest som et kalorielet sødemiddel.
Overdrevet brug kan virke afførende.
Ingredienser
Brugsanvisning og anvendelse
Bruges som sødestof. Xylitol kan bruges til madlavning og bagning.
Begrænset anvendelse.
Overdrevet brug kan virke afførende.
